Sonja, Januar 2019

Das Amrumer Ferienhaus Phönix ist ein echtes Kleinod mit dem ursprünglichen Charme der Sechziger, das auf einem riesigen Waldgrundstück voller Birken, Kiefern und Fichten liegt. Vor dem Häuschen blüht in den Sommermonaten ein imposanter Rhododentron-Strauch, ein weicher, von Baumwurzeln durchzogener Pfad führt an zwei kleinen Gartenhütten sowie mehreren großen Brennholzstapeln vorbei zum Tanenwai, dem alten Bahndamm, über den man in südlicher Richtung nach Wittdün, in nördlicher Richtung nach Norddorf gelangt. Das Anwesen selbst befindet sich in Nebel, dem Hauptort des Eilands, der über eine gute Infrastruktur verfügt. Wer sich selbst versorgen möchte, findet eine reichhaltige Auswahl an Brot, Brötchen, Kuchen beim Bäcker Claussen, der Metzger Detlefsen bietet tolle Wurst- und Fleischwaren an, sein Nachbar verkauft frische Fische. Was man sonst noch so braucht, besorgt man sich im Edeka-Markt. Natürlich gibt es auch eine Post, kurioserweise mit gut sortiertem Weinregal. Über die Jahre hinweg hat sich das Lädchen dank seines sympathischen Betreibers zu einem geselligen Treffpunkt entwickelt. In unmittelbarer Nähe befindet sich Stefans Fahrradverleih. Dienliche Informationen erhält der Urlauber über die Amrum Touristik (nahe der Kirche in Nebel) oder im Veranstaltungskalender mit Kinoprogramm „AMRUM aktuell“.

Weitere Einkaufsmöglichkeiten, Ärzte und Apotheken befinden sich in Wittdün und Norddorf. Besonders zu empfehlen ist der kleine Teeladen gegenüber dem großen Edeka-Zentralmarkt in Wittdün und das liebevoll geführte Biolädchen „Bio-Düne“, das ausgesprochen leckeres Brot, Bio-Wein und frisches Gemüse feilbietet.

Für diejenigen, die Wert auf ein gewachsenes friesisches Interieur legen und Süßes mögen, führt kein Weg am Friesencafé in Nebel vorbei. Tee- und Kaffeespezialitäten, eine Kuchentheke, friesische Waffeln mit Pflaumenmus und rote Grütze verwöhnen den Gast, während er die vielen originellen Emaille-Schilder an der Wand studieren oder gemütlich plaudern kann.

Manchmal mag man nicht selbst kochen, sondern auswärts essen. Amrum verfügt über eine Vielzahl an Restaurants, darunter auch einfache Locations, wo Pizza, Pasta und Flammekuchen (Letzteres im „Klar Kimming in Nebel) auf der Speisekarte stehen. Für den anspruchsvollen Gaumen empfehle ich die Nebeler „Seekiste“ (auch wegen ihrer urigen Atmosphäre, die durch die herzlich-herbe Ansprache der Wirtin noch unterstrichen wird), das „Torhaus“ (ebenfalls in Nebel) und das Restaurant „Likedeeler“ in Steenodde.

Nun noch abschließend ein paar Worte zu meinem winterlichen Besuch zum Jahreswechsel 2018/19 im Ferienhaus Phönix, in dem Naturerleben, friedliche Stille und die Liebe zum Einfachen großgeschrieben werden. In friedlicher Eintracht tummeln sich flinke Eichhörnchen, stolze, buntgefiederte Fasane und Kaninchen auf dem bewaldeten Boden. Des Nachts kann man Eulen beobachten, mit viel Glück wird man Zeuge von der Geburt eines Robbenbabys an der Odde. So nennt sich die Nordspitze Amrums, die sommers wie winters einen Besuch wert ist. Ganz erstaunlich finde ich die extremen Temperaturunterschiede sowie innerhalb eines Tages als auch an den einzelnen Orten der Insel. In der Januarsonne bei null Grad Celsius kann man am Strand ganz schön ins Schwitzen kommen. Dreht man sich in die Gegenrichtung, bläst einem der Wind ins Gesicht. Jetzt heißt es, Kragen bis zum Kinn hochziehen und im steten Kampf gegen das Wetter das Weite suchen! Wie schön ist es dann, ein wohlig warmes Haus vorzufinden, in dem ein großes Feuer im offenen Kamin lodert. Die rustikale Einrichtung (Echtholzschränke, Ledersessel, gekachelte Bar mit zwei Barhockern) stammt übrigens weitgehend von dem Erstbesitzer, einem Stuttgarter Professor für Medizin, der im Jahre 1977 das Grundstück an die Familie Reitz verkauft hat. In den folgenden Jahrzehnten wurde das Haus in erster Linie von den Familienmitgliedern genutzt und genossen. Ab Juni 2019 soll das friedliche Heim auch für Fremde geöffnet werden. In diesem Zuge werden im Frühjahr die Wände frisch getüncht, der Sisalboden erneuert und alle Zimmer mit hochwertigen Betten von Bios Affair (Frankfurt) ausgestattet. Mit viel Geschmack hat der Hausherr Bettwäsche und Handtücher für seine zukünftigen Gäste ausgewählt. Ruhiges Schlafen ist hier garantiert.

Als ewig Hungrige und Hobbyköchin habe ich mich sehr über die gute Ausstattung in der Küche gefreut. Ordentlich beschriftet beinhalten Schränke und Schubladen alles, was zum Zubereiten von Gaumenschmäusen benötigt wird: scharfe Messer von Wüsthoff, Küchenbretter für Brot und Schnippelarbeiten, Stahlpfannen von Le Creuset, Töpfe in unterschiedlichen Größen, ein Stabmixer, Schneebesen, Dosenöffner usw. Ganz vernarrt bin ich in das blau-weiße Service mit passender Tee- bzw. Kaffeekanne, Milchkännchen,

Zuckerdöschen, Stövchen, Vorlegetellern, Porzellanschalen und Butterdose, das ich liebend gerne auch zu Hause hätte. Aber Mitnehmen ist nicht! Deshalb komme ich einfach wieder, am besten gleich im Sommer, wenn noch ein Plätzchen frei sein sollte. Ich wünsche allen Gästen, die nach mir kommen, einen erholsamen und erlebnisreichen Urlaub! Sonja Kunze